Cerca de 150 merendeiros das Escolas e Centros de Educação Infantil (CMEIS) estão participando hoje (25) e nesta quarta-feira (26), da Capacitação Anual para Manipuladores de Alimentos, promovido pela Prefeitura de Parnamirim, através da Secretaria de Educação (SME).
O treinamento está acontecendo na sede da SME e tem como tema “Segurança alimentar e direito humano à alimentação adequada”. Estão ministrando as nutricionistas Otília Catarina Farias, Danielle Coutinho e o estudante de nutrição, Alexandro Leandro. Entre os principais temas abordados, estão Boas práticas de manipulação de alimentos; direito humano; segurança sanitária e desperdício.
Foto: Cedida
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